Obsah:
Náležitosti kuchyně: Základní typy kuchyňských nožů
- Šéfkuchařský nůž. Šéfkuchařský nůž – někdy nazývaný kuchařský nebo kuchařský nůž – má dlouhou, širokou čepel s rovným ostřím.
- Ořezávací nůž.
- Nůž na chleba.
- Nůž na porcování masa.
- Sekáček nebo řeznický nůž.
- Vykosťovací nůž.
- Filetovací nůž.
- Nůž na lososa.
Kromě toho, jaké jsou typy nožů a jejich použití?
Zde jsou různé nože běžně používané pro kulinářské umění a nejlepší práce pro každý z nich:
- Kuchařský nůž. Je to přímo v názvu: Šéfkuchařský nůž je jedním z nejčastěji používaných a všestranných nástrojů v kuchyni.
- Ořezávací nůž.
- Vykosťovací nůž.
- Nůž na chleba.
- Nůž na sýr.
- Nůž na rajčata.
- Sekáček.
- Nůž na mletí.
Kromě výše uvedeného, jaké jsou různé typy kapesních nožů? Existují tři hlavní typy skládání kapesní nůž - jednoduchá čepel, více čepelí, vícenářadí a švýcarská armáda nože. Je snazší začít ve velkém a zúžit si možnosti při hledání skládání nože.
Podle toho, kolik druhů nožů existuje?
Top 11 typů kuchyňských nožů
- Kuchařův nůž.
- Užitkový nůž.
- Nůž Santoku.
- Kuchyňské nůžky.
- Vykosťovací nůž.
- Nůž na chleba.
- Sekací nůž.
- Ořezávací nůž.
Jaká je dobrá značka nože?
Zde jsou nejlepší kuchyňské nože, které si můžete koupit:
- Celkově nejlepší kuchařský nůž: Wüsthof Classic 8-palcový kuchařský nůž.
- Nejlepší levný šéfkuchařský nůž: Henckels' International Classic 8-Inch Chef's Knife.
- Nejlepší řezací nůž: Victorinox Swiss Army 3,25palcový přímý řezací nůž.
- Nejlepší kuchyňský nůž: Shun Classic 6-Inch Utility Knife.
